根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全抽样检验管理办法》等规定，现将近期食品安全监督抽检相关信息公告如下：
本次公告的监督抽检信息涉及食用农产品、酒类、炒货食品及坚果制品、餐饮食品、乳制品、糖果制品、饮料、饼干、速冻食品等18大类食品507批次样品。检出其中蜂产品、豆制品、蔬菜制品、糕点各1批次样品不合格。
主要发现不合格豆腐皮（豆制品）和小米辣（酱腌菜）各1批次，均检出二氧化硫残留量超标；不合格椴树蜜（蜂蜜）1批次，检出呋喃西林代谢物；不合格赤豆猪油糕1批次，检出菌落总数超标。对监督抽检中发现的不合格食品，各地市场监管部门已依法开展核查处置工作。
