岗位简介：

1.学习顾客接待礼仪、点单流程、上菜规范及餐中服务技巧，能敏锐洞察顾客需求并及时响应；

2.深入厨房，了解食材采购标准、菜品制作工艺、厨房卫生与安全管理，参与菜品研发与创新讨论，从源头到终端全面把控餐饮服务质量；

3.负责厨房区域的环境卫生，监督餐具用具的清洁、消毒和垃圾分类，确保卫生达标；

4.领导安排的其他相关事项。

岗位要求：

1.餐饮管理、旅游管理、市场营销等相关专业优先；

2.应届毕业生或毕业不超过1年；

3.熟悉餐厅日常运营流程，掌握成本控制、预算管理、食品安全等知识；具备线上线下营销推广能力；

4.具备较强的责任心，工作认真踏实，身体健康，精力充沛，热爱酒店行业；具备良好的沟通、协调和管理能力；

5.与厨房、餐厅保持良好沟通，协调物资供应和设备维护；

6.有餐饮行业相关技能或证书者优先。